螺霸王文化展览馆一角。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
今年4月26日，习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区考察时称赞道：“真是令人惊奇！小米粉搞出这么大规模的产业来，不容易，值得好好研究总结。”
习近平总书记叮嘱大家：“发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色，抓住了大家的胃，做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路，同时坚持高质量、把住高标准。我相信，将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。”
聆听总书记的谆谆教导，作为螺蛳粉行业龙头企业之一的螺霸王，倍感振奋。近年来，螺霸王一直很注重质量关的把控，致力于品牌打造和螺蛳粉文化的输出，如今则更加坚定地朝着螺蛳粉标准化、品牌化生产路线迈进。
柳州螺蛳粉文化体验之旅在螺霸王洛维产业园首发。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
1.螺霸王，浓缩柳州螺蛳粉工业发展史
今年3月30日，由柳州市文化和旅游局、柳州市商务局、柳州市工信局、柳州市鱼峰区政府主办，广西螺霸王食品公司协办的“2021年柳州市工业旅游精品线路发布暨柳州螺蛳粉之旅首发仪式”活动，在柳州鱼峰区螺霸王洛维产业园举行。
螺霸王洛维产业园占地53.98亩，投资4.5亿元，车间建成总面积达8万平方米，日产达150万包。为了打造“螺蛳粉之旅”，螺霸王专门开辟1200多平方米建设螺霸王文化展览馆，投资1000多万元，这是柳州第一家螺蛳粉企业文化馆。它讲述着柳州螺蛳粉前世今生，以及螺霸王从0至1的工业化技改历程，从当年400平方米纯手工作坊到7000平方米厂房再发展到5万平方米的产业园的企业发展史。可以说，螺霸王浓缩着半部柳州螺蛳粉工业史。
在展览馆内，螺霸王用大数据管控着整个产业链，展示了柳州螺蛳粉工业已经在智能智造、科技创新领域实现了自动化、信息化高质量管理。
游客参观螺霸王生产线。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
生产车间。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
精熬原汤。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
在产业园内，专门设置了一条全程贯穿整个生产线的贵宾参观通道，近200米长。游客可透过玻璃将车间内自动化、智能化、数据化的工业生产线尽收眼底，全程观摩“一碗粉和九种配料”的全部生产过程。参观这条通道，相当于一次科普，它展示了柳州螺蛳粉工业是如何从路边摊演化、从0到1、从手工到半自动，再到两化融合、智能智造、科技创新的工业发展史。
2.研学考察团络绎不绝
螺霸王螺蛳粉之旅线路一经发布，引起广泛的社会关注。
到螺霸王参观的师生。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
学生在螺霸王文化展览馆了解柳州螺蛳粉的历史。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
前来参观的孩子们在触摸螺蛳粉文化。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
自4月以来，柳州乃至广西很多中小幼学校纷纷组团前来研学，参观螺蛳粉工业旅游路线，了解螺蛳粉特色产业文化，作专题、学作文。负责带队研学的潘老师说：“柳州人食螺历史由来已久，螺蛳粉现象背后，离不开这座城市深厚而独特的历史底蕴，对孩子们来说，这不只是一场体验之旅，更希望能让孩子们了解自己的家乡，关注家乡的发展。”
曾几何时，螺蛳粉只是街边一碗小吃，香飘在小贩的吆喝声里，如今俨然已成为柳州这座城市必不可少的一张名片。
螺蛳粉之旅是集文化旅游、产学研合作、体验于一体的独特行程，是柳州工业旅游向世界展示城市名片的又一个新“窗口”，也是具有爆点的潜力“网红”打卡点。
食客爆满的螺霸王螺蛳粉体验馆。广西柳州螺霸王食品科技有限公司供图
为此，螺霸王还专门打造了两层可同时容纳400人就餐、以螺蛳粉特色为主题的自助体验馆和螺蛳粉特产超市。在体验馆，游客可以亲自动手，体验自助螺蛳粉，和品尝螺霸王独创的螺蛳粉火锅。在螺蛳粉特产超市，游客可当场下单，直接由快递寄走。
目前，柳州鱼峰区螺霸王洛维产业园平均每天接待游客300人以上，把“食客”变为“游客”，成为柳州一道靓丽的风景线。
3.各企业党支部走进产业园开展主题党日活动
柳州螺蛳粉的发展，离不开各级党委政府的扶持。作为龙头企业的螺霸王，对此更是深有体会。螺霸王洛维产业园获得柳州市委组织部、柳州市非公经济组织和社会组织党工委颁发的五星级党支部，积极开展组织活动，通过党建引领企业的发展。
今年是建党100周年，来自柳州各企业的党支部走进螺蛳粉产业园，体验螺蛳粉产业现代化和民营经济在党的光辉照耀下蓬勃发展的喜人成就。
今年4月26日，柳州高中第四党支部全体党员来到螺霸王产业园内，开展“不忘初心，砥砺前行”的主题党日活动。柳州高中第四党支部罗扬才说，“螺霸王的袋装螺蛳粉发展之路，不仅是科技发展之路，更是理念创新之路，是砥砺前行、追求卓越之路。相信每一位参观的共产党员，都会从螺霸王的企业文化中受到激励，在日后的工作中，也秉承“不忘初心，砥砺前行”的信念，在自己的岗位上踏实有为、勇于创新，做出更好的成绩，为社会输送更多的栋梁之材。”
如今，螺霸王洛维产业园已成为各地来柳州考察的团体必到打卡之站，变成名副其实的柳州螺蛳粉会客厅。这种体验式的螺蛳粉之旅，正成为一张柳州的新名片。
